В традиционном торте Сникерс 420 ккал на 100 гр, а в нашем - 185 и только полезные ингредиенты ! Готовьте и пишите отзывы 🤤 Знаю вы влюбитесь в -
ТРАЙФЛ «Сникерс»🍨
📝Рецепт на 2 креманки
⚖️КБЖУ на 100 гр 185/10/9/14
⏱Время приготовления : 30 - 35 мин
Для бисквита :
Яйцо 1шт
Какао 15 гр
Мука рисовая цельносмолотая 15 гр
Мука кукурузная 15 гр
Натуральный йогурт 3 % 50 гр
Вода 50 мл
Соль щепотка
Разрыхлитель 1/3ч.л.
Для крем:
творог пастообразный в брикете 3-5 % 150г
Творожный сливочный сыр 100 гр
Для шоколадного ганаша:
Мёд 1ст.л.
Какао 3ч.л.
Молоко 1ч.л.
Для Финиковой пасты:
Финики 7 шт
Вода 50 мл
Фундук или арахис обжаренный - 50 гр
Как приготовить?👇🏻
1. Для бисквита смешать (просеянные ) все сухие ингредиенты, кроме соли
2. Яйцо разделить на белок и желток .
3. В желтки влить йогурт с водой . Взбить венчиком или миксером.
4.Мучную смесь добавить в желтковую и взбить до однородности
5.Белки взбить до крепких пиков с щепоткой соли
6. Белки аккуратно лопаткой ввести в шоколадную массу
7. Тесто вылить в форму (15см) выпекать при 180 * 20-30 минут
9. Для крема всё взбить, переложить в пакет или кондитерский мешок.
10. Для пасты, финики залить горячей водой на 15 минут, слить воду. Залить чистой водой и измельчить погружным блендером.
11. Арахис /фундук или другой орех обжарить и очистить, немного измельчить.
12.Остывший бисквит разломать на крошку.
13.Для глазури мёд - нагреть на водяной бане , всыпать какао, перемешать и влить молоко. Смешать всё до однородности( можно использовать просто растопленный шоколад )
14.Выложить ТРАЙФЛ слоями , как на видео.
Кушать можно сразу !
Приятного вам аппетита 😘😘😘